現在準備還來得及!地震防災包裡該擺啥?學學防災專家日本人(內文附首相官邸的檢查表)

文|許世哲
日本推廣防災意識多年,觀念深植人心,市面上也有許多現成的防災組合包。圖為「LA PITA」推出的一人用防災背包。(翻攝網路)

台灣的這個九月過得很不平靜,強震造成花蓮玉里房屋倒塌,也讓人們終於注意到防災的重要。在日本家庭中頗為普遍的「防災物資包」,在台灣反而不太普及,究竟防災包裡該準備些什麼?不妨就學習鄰居日本,多年來鍛鍊出的準備心得。

準備標準要3天起跳!日本首相官邸的防災物資自我檢查表

日本經歷過阪神大地震、東日本大地震、熊本大地震等多場震災,未雨綢繆的概念早已深植人心,不但家戶常備有防災物資包,每年還會舉辦演習,從小培養非常時刻不慌張的概念。

日本首相官邸網站也常設防災知識頁面,指出在地震中,造成最多傷亡的往往是傾倒的家具,除了建議大型家具一定要固定在牆上外,在寢室或兒童房,也盡量不要放太高的家具,並留意家具的配置方向,預防倒下時擋住出口。文中也建議在床邊放手電筒、哨子和拖鞋,看似很杞人憂天,但畢竟天災這種東西可不會挑日子來,出現前更不會預告。

如果因天災導致斷水斷電,最重要的就是求生物資包,首相官邸網站建議,不需要為了防災特別添購防災專用飲食,而是盡可能利用生活中的物資當成存糧。並以家庭人數乘以3天份為標準準備。例如,每人每天需要3公升的水;食物則可選擇乾燥米飯、餅乾、巧克力、乾麵包罐頭等利於保存、高熱量的食物;另外還需要準備衛生紙、濕紙巾、火柴、蠟燭、卡式爐等道具。而在大規模災害發生時,就應該以「1週」為目標儲蓄物資。

首相官邸也做了一個簡易的防災物資檢查表,方便大家自我檢查和準備,這些東西可以塞在背包裡,放在方便取得的地方,一有非常狀況就可以帶著跑。翻譯如下:

日本首相官邸建議的防災物資自我檢查表。

 

懶人福音!日本網購就能買到防災背包組,幫你款便便

但如果你看完首相官邸的表格,覺得準備防災物資也太麻煩,有種大難臨時想躺平算了的感覺,日本的廠商也很貼心,有各種整套備好的防災背包組可買,在Amazon等購物網站上,就能輕鬆購買,當中還不乏外觀優秀的產品。

像是獲得優良設計獎的「防災防範DIRECT」,就推出「地震對策30款避難組」,使用防火防水素材製作背包,裡頭的用品也是採訪受災戶和防災士後整理嚴選出來的30款;以生活家電聞名的品牌「Iris Ohyama」,也推出由女性防災士監修的「女性防災組50品」,裡頭包含生理用品和防狼道具等;Metex推出的「緊急避難組」,可供2~3人使用,除了使用永谷園兼修的保存食品,附輪子的可拖拉背包還能當成臨時水桶,如果要去遠處取水時也很好搬。

日本防災品牌「防災防範DIRECT」,推出「地震對策30款避難組」,曾獲優良設計獎。(翻攝網路)

Iris Ohyama推出的「女性防災組50品」,針對女性量身打造。(翻攝網路)

Metex推出的「緊急避難組」,可供2~3人使用。(翻攝網路)

 

可以放5年的麵包罐頭!加水就變炊飯的即食米!防災時也要吃得不委屈

畢竟我們是美食組,還是要關心一下防災的時候吃什麼,在日本搜尋防災食品,最常出現的幾個關鍵字是:「乾パン(乾麵包)」「アルファ米(乾燥米)」「レトルト食品(調理包)」。

傳統的乾麵包含水量較低,比較接近我們的營養口糧,通常以罐頭形式保存,保存期限可長達5年,但最近也出現主打口感有如現作吐司般鬆軟的產品,吃起來更不委屈;乾燥米則是將炊好的米飯乾燥加工製作而成的乾糧,只要用水沖泡就可還原成米飯,還會有炊飯、雜炊等各種口味,因為最大品牌是Alpha食品,所以俗稱「Alpha米」;而各種鋁箔包裝的調理包,只要隔水加熱就能吃,有些品牌還會跟即食飯搭成組合賣,也是讓避難時期不要那麼委屈的飲食選擇。

傳統的「乾麵包」含水量較低,個頭也小,很有乾糧感。(翻攝網路)

近年也推出口感有如現做的罐頭麵包產品。(翻攝網路)

乾燥米可鹹可甜,除了白飯還有紅豆湯、五目炊飯等口味。(翻攝網路)

復熱簡單的調理包,配上即食飯,就是讓人不委屈的防災食品。(翻攝網路)

許多日本家庭都會常備這些食品,並且每年找一天把這些囤糧拿出來吃掉再買新的,以常保新鮮;雖然這些防災相關物資在台灣不見得好買,但這種居安思危的精神依然很值得我們學習,也希望台灣能有更多廠商投入生產。再說一次,畢竟天災這種東西可不會挑日子來,出現前更不會預告。

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