《魷魚遊戲》椪糖全是他做的! 1天做300片沒和李政宰合照好扼腕

文|王怡文
李政宰主演的《魷魚遊戲》中出現的戳椪糖橋段掀起全球椪糖熱。(Netflix提供)

韓劇《魷魚遊戲》在全球爆紅,劇中出現的椪糖也意外成為關注焦點。事實上,劇中出現的椪糖全由首爾惠化洞大學路的椪糖攤任滄柱(音譯)夫婦製作,任老闆原先只是去當臨時演員,卻意外在現場做起椪糖,與老婆、2位工作人員一天做了300片。《魷魚遊戲》上線後,他們的攤位吸引大批客人慕名而來,任滄柱表示:「雨傘造型最受客人喜歡,每天都有人排隊,忙到沒時間上廁所、吃飯。」

任滄柱夫婦百忙之中抽空上廣播受訪,透露最近忙到都沒空吃飯。(翻攝自CBS News Show畫面)

任滄柱夫婦原本經營西裝店,但因生意不好做,用僅剩的現金3萬韓元(新台幣約770元)到有許多舞台劇劇場的大學路附近賣椪糖,一賣就是25年。任滄柱昨接受廣播節目訪問,透露某天Netflix的人跑到攤位上請他們做椪糖,「運氣很好,我做了兩個給他們看,他們就請我去拍攝現場,我當場就說OK,只要求不露臉。」

《魷魚遊戲》導演黃東赫對椪糖品質很講究,因不滿劇組準備的椪糖,現場臨時決定請臨演任滄柱製作。(Netflix提供)

原本只是當《魷魚遊戲》臨演,但因為導演黃東赫並不滿意道具組準備的椪糖,現場臨時決定請任滄柱製作。任滄柱說:「道具組準備的因當時梅雨季溼氣重,很容易就融化,所以變成我在現場做。」任滄柱夫婦和2名工作人員在拍攝現場連續3天不停製作椪糖,他說:「從早上8點到晚上7點,每天大概用5公斤的砂糖,一天300個。他們的要求是要薄一點,不能燒焦,形狀也要固定。大概1分鐘半鐘可以做一個。」

《魷魚遊戲》劇組另外準備了會議室讓任滄柱做椪糖,道具組的工作人員會轉達需要的形狀和數量,他依照指示製作。被問到是否有見到主角李政宰?他的老婆說:「吃飯時有遇到。」不過兩人因平常忙於工作,不太認識藝人,當下也沒想要合照。任滄柱笑說:「當時沒想過這部戲會這麼紅,現在有點後悔沒在片場拍照留念。」

任滄柱夫婦倆默契十足地製作椪糖,就為讓排隊的客人不要等太久。(翻攝自CBS News Show畫面)

任滄柱夫婦的攤位名稱為「記憶的戳椪糖」,每片椪糖售價2,000韓元(新台幣約50元)。《魷魚遊戲》上架後,吸引許多民眾來買他們製作的椪糖,最受歡迎的是雨傘圖案,夫婦倆忙到連上廁所的時間也沒有。

兩人上廣播前一天也是賣到傍晚,只為滿足所有客人。任滄柱老婆表示,陸續有直播主或YouTuber在沒有告知的狀況下到現場拍影片,讓她們相當困擾,「但我們也沒有太多時間去管這些,只想快點做好給客人,讓他們等真的很不好意思。」至於為何會答應上廣播?任滄柱老婆透露,節目工作人員前一天在攤販旁站了一天,反覆跟著客人排隊買椪糖,趁輪到自己的等候時間向夫婦倆說明節目宗旨,誠意打動他們。

任滄柱(左圖)在節目上秀出自己的雨傘模型,他與老婆經營的椪糖攤販近來天天都有人排隊。(翻攝自CBS News Show畫面)

戳椪糖遊戲因《魷魚遊戲》在全球爆紅,任滄柱夫婦也分享祕訣:「現在因為疫情不能用口水舔,最好的方法是把針加熱後,戳入圖案最深處慢慢地按照形狀融化,戳的時候力道要一致。」

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