「阿華師茶業」全國知名,今年52歲的創辦人戎建民僅高中畢業,沒繼續升學;他在南投盧山吉峰茶廠學做茶,並到食品廠學食品研發製作概念,創業15年,內銷外還成功插旗全球近20個國家,打下茶業事業版圖。

戎建民祖籍山東,父親隨國軍來台在南投仁愛鄉落地生根。他說,開始學做茶每天認真做筆記,從粗重工作掃地、收器具、到茶園載茶菁、施肥、農藥、剪枝等都踏實完成,老闆看他工作認真,第2年就教他製茶。




戎建民認真學習發現「做茶」很好玩,不同氣候、溫度甚至露水,都會影響茶香、氣味,不能馬虎;他學製茶第3年參加烘茶比賽,就得到優良名次。

他也學茶園管理,盧山茶園占地約七甲,以人力犁田很費工,但好處是可以斷根、鬆土,蚯蚓、好菌都在,老闆堅持不用除草劑,全區除完草要半個月,另一頭雜草又冒出來,得再重頭來;「雖然很辛苦,但茶的品質實在、健康」,這也啟發他製作有機茶構想。

戎建民1997年轉到台中謀職,在食品廠「有機園」擔任烘焙廠員工,接著再以「阿華師」名號,在購物台賣台灣茶,創下40分鐘狂銷2880斤茶葉的驚人紀錄。

戎建民從此創立「阿華師茶業」,初期以賣茶原料為主,他看準泡沫紅茶店商機,但鎖定一家連鎖店拜訪,卻直到第4度才見到老闆,第5度談到凌晨2時才談成生意。

戎建民分享說,社會新鮮人要找到自己興趣,「做賺錢的事只能做一陣子,做喜歡的事可做一輩子」;另要把握發展興趣,學賺「慢錢」,腳踏實地。

By 小編

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