鳳梨在台灣年產值約92億元,但生產成本較鄰近國家高,栽培管理,取苗、整地、種植、噴藥到採收等,作業項目眾多,雖然整地、噴藥及果實採收後選別已由機械取代,但整體鳳梨產業機械化程度偏低,加上勞動力短缺等問題,高雄區農業改良場集結產、學、研單位研發鳳梨產業省工省力機機械設備,昨舉辦首場觀摩會,蒐集農友與業界意見,盼減緩農村勞動力短缺所造成的產業瓶頸。

高雄區農業改良場助理研究員潘光月說,透過機械輔助,減輕勞力負擔,希望在鳳梨的每個栽培管理過程,能有機械協助,藉由機器輔助效率可達人工5倍,農民不用彎腰,目前開發技轉,性能測定,舉辦兩場觀摩會,首場在屏東,第二場在嘉義。




高雄區農改場指出,整體鳳梨產業機械化程度仍然偏低,再加上勞動力短缺、農忙期雇工困難及工資亦逐年升高,導致生產成本居高不下,且不利於市場競爭力。舉例來說,鳳梨栽種時,碎土,鳳梨種植場域的土壤跟一般土壤不同,屬於酸性的黃土,會比較硬,透過機器輔助,減輕勞力負擔。

農改場指出,以鳳梨削皮機來說,人力很熟練約10秒可完成削皮,機械只要6秒且厚薄一致,只要是圓柱形果物適用。

鳳梨採收期在3到6月,7到10月非農忙時節,將鳳梨的農業廢棄資材鳳梨葉,也能再利用,銀獅農場主人洪銘聰說,以往鳳梨葉都放在田裡用曳引車粉碎機打掉,直接變成肥料,鳳梨葉也可以再利用,鳳梨葉子的纖維,必須用人工拔除,透過「取纖機」,先破壞葉面後,把纖維絲起來,纖維可用在衣服、宣紙、鞋墊。

洪銘聰說,農民大多採人力生產鳳梨,機械短期內雖還沒有辦法全面取代人工,但能減輕人力負擔,鳳梨田工作常彎腰,有協力車幫忙可以減少彎腰對身體負擔。農村高齡化,機械可讓農民輕鬆工作、延長職涯,也是未來趨勢。

By 小編

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